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西餐汤的分为几种?各种类的西餐汤是怎么做的?很多人不管是吃中餐还是吃西餐都不少不了汤,西餐汤 有别于我们中餐的汤,西餐汤也称开胃汤,喝汤是在吃主食之前利用汤菜来调动食欲,润滑食道,为了进餐做 好准备。